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ダムSAKEフェスタ 〜シン・ダム蔵開き2024〜

2024.10.12 (土)~10月13日(日)Hisaya-odori Park

ダムSAKEフェスタ 〜シン・ダム蔵開き2024〜

「ダム酒」とは、”天然の所蔵庫=ダム”で熟成させた日本酒です。

愛知・岐阜の13酒蔵が、地元4つのダム(矢作ダム・丸山ダム・阿木川ダム・小里川ダム)とダッグを組み、2023年にプロフェクトがスタート。

ダムに貯蔵する前の日本酒を味わうイベントをゴールデンウィークに開催した後、酒蔵の地元のダムで1年間そのお酒を貯蔵しました。

今回のイベントでは、各酒蔵がダムで寝かせた熟成酒を楽しむことができます。

1年間寝かせたお酒がどんな変化をとげたのか、味わってみてはいかがでしょうか?

イベント名ダムSAKEフェスタ 〜シン・ダム蔵開き2024〜
日時2024.10.12 (土)~10月13日(日)
場所Hisaya-odori Park
詳細情報(URL)https://saketomo.tv-aichi.co.jp/news/20240712_damusakefesta.html(外部サイト)
50 m
300 ft